Wu Liang Ye, una bebida destilada fuerte, se produce en la ciudad de Yibin, en la sureña provincia Sichuan. 'Wu Liang' significa en chino ‘cinco tipos de granos’, en referencia a sus ingredientes, sorgo, arroz glutinoso, arroz, trigo y maíz. Con una marcada fragancia y un sabor suave y exquisito, goza de una muy alta reputación como ‘jade líquido’.

La bebida es un representante típico del licor Daqu. Ocupa el lugar máximo entre las bebidas alcohólicas modernas de China, consiguiendo 39 premios dorados internacionales.